1. Debes desomprimir el paquete ZendStudio que bajas del sitio de Zend
$ tar xvzf ZendStudio-5_5_0a.tar.gz
2. Ejecuta el archivo binario de la siguiente manera
$ sudo ./ZendStudio-5_5_0.bin
3. Si tienes habilitado compiz-fusion, veras todo Zend de gris, par lo siguiente encontre la solución en preguntaslinux.org
Edita el siguiente archivo.
$ sudo vim /etc/environment
Agrega esta la línea al final: AWT_TOOLKIT=”MToolkit”
Tu archivo podra quedar así.
PATH="/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin:/usr/games"
LANG="es_MX.UTF-8"
AWT_TOOLKIT=”MToolkit”
Ahora debes reiniciar ubuntu y tendras listo Zend, este tutorial también sirve para Netbeans y ZendPlataform